綻放在餐飲行業(yè)的“鏗鏘玫瑰”
當牡丹文化節遇上“五一”，迪尼斯酒店開(kāi)元店再一次迎來(lái)了客人用餐高峰，預計接待宴席80余桌。緊張繁忙的工作就這樣再一次開(kāi)始了。酒店員工男少女多，平常的架臺，搬桌子，搬椅子，抬轉盤(pán)這樣的力氣活都是我們這些“女漢子”來(lái)做，即使是2米高的桌面，在我們手里方向準確，平穩自如。持續一個(gè)月的客流高峰，多多少少都有些心生疲憊，但是我們都沒(méi)有怨言。自從踏進(jìn)酒店餐飲行業(yè)的那一刻起，我們做好了十足的準備。大家在歡聲笑語(yǔ)中進(jìn)行著(zhù)準備工作，迎接著(zhù)即將到來(lái)的婚宴接待。
由于三樓第二天還有一個(gè)會(huì )議，所以婚宴一結束，符總和張總立刻帶領(lǐng)大家到三樓撤臺，并且變換成會(huì )議桌型。大家累得滿(mǎn)頭大汗，領(lǐng)導也是看在眼里，疼在心里。這些小姑娘有的才18歲，哪個(gè)在家不是小公主的待遇？但在這里絲毫沒(méi)有看到她們的嬌弱，干起活來(lái)干脆利落，而且洋溢著(zhù)青春的樂(lè )觀(guān)氣息。
平常和小姑娘們聊天，問(wèn)他們工作強度是否適應。小姑娘們倒是看得看淡然，說(shuō)累點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，服務(wù)行業(yè)嘛，但是付出總是有回報的。她們說(shuō)的最多的一句話(huà)就是，喜歡和我們這些姐妹在一起，因為很開(kāi)心?？吹竭@些丫頭們，瞬間被她們的活潑開(kāi)朗和熱情所感染。
這一點(diǎn)，我也深有體會(huì )。酒店就像一個(gè)大家庭，每個(gè)人都有自己的職責，但是不拘泥于自己崗位的事情，互幫互助的氛圍十分濃厚，不管哪里忙了，總會(huì )有人過(guò)來(lái)搭把手?？臻e的時(shí)候，酒店還會(huì )組織大家去附近游玩，賞花，聚餐，緩解一下工作的壓力。在這個(gè)大家庭里，我們相親相愛(ài)，心里都是暖暖的。
做為酒店餐飲人，這個(gè)行業(yè)在外人看來(lái)太累太苦，而且經(jīng)常不被人理解，但是我們既然選擇了，就一定會(huì )把工作做好，我們驕傲，我們自豪。況且我們在這里不僅收獲了甜美的友誼，還收獲了更好的自己，靠著(zhù)自己辛勤的雙手，我們也能編織出美好的明天。
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